کیفیتسنجی عسل: روشهای عملی برای تست رطوبت، ساکارز و جلوگیری از شکرک
راهنمای جامع و عملی برای فروشندگان و مصرفکنندگان عسل: اندازهگیری رطوبت، تشخیص ساکارز، نقش آنزیمها و HMF عسل، و تکنیکهای پیشگیری از شکرک همراه با نکات استخراج و برداشت عسل.
راهنمای جامع و عملی برای فروشندگان و مصرفکنندگان عسل: اندازهگیری رطوبت، تشخیص ساکارز، نقش آنزیمها و HMF عسل، و تکنیکهای پیشگیری از شکرک همراه با نکات استخراج و برداشت عسل.